Marrons au Sirop Entiers
Récolté à l'automne, épluchés, cuits puis confits ces marrons sont soigneusement triés pour éliminer les fruits trop durs ou trop fragiles et garantir ainsi une qualité régulière.
Pour réussir le glaçage, incorporer 250 g d'eau par kilo de sucre glace, arroser chaque marron et passer au four 90 secondes à 150°C.
45 à 50 marron par kg / marrons de 20/22 g
Produit de France.
Conditionnements au choix :
• 1 kg
• 3 kg